これから、キムチを作ります。 チョンガーキムチといって、白菜を切った状態で、作るキムチ。 チョンガーっていう言葉は、韓国から来ていたんですね。よく、1人身のことを、チョンガーって、昔は言っていましたよね?えっ、私だけ? 粗塩で、重石を乗せて、半日 これでもかと、白菜の塩分を抜くために、洗いまくりま... 続きをみる
キムチ作りのブログ記事
キムチ作り(ムラゴンブログ全体)これから、キムチを作ります。 チョンガーキムチといって、白菜を切った状態で、作るキムチ。 チョンガーっていう言葉は、韓国から来ていたんですね。よく、1人身のことを、チョンガーって、昔は言っていましたよね?えっ、私だけ? 粗塩で、重石を乗せて、半日 これでもかと、白菜の塩分を抜くために、洗いまくりま... 続きをみる