グアムのブログ記事
海だ、海だ、海だ〜
おこしやす〜 本日、サンクスギビング2 このお肉は、プライムリブと言いまして、日本でいうローストビーフの親戚ですかね？このかたまり！ 3キロ以上あると思います。低温で4時間、最後に高温で30分。 うちは、ミディアムレアーが好きなので、中は、赤く、非常に柔らかく仕上がります。 昨日は、ターキーだった... 続きをみる
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