まずは、シェルターで行われたラッフルの優勝者のニャンコ🏆

黒いニャンコが多いこの地区。

明日、お渡しします。

も霜し？

昨夜半から、0度になりました。

寒い❄️

https://www.excite.co.jp/news/article-amp/E1456967660113/

皆さん、こんにちは😃

今日は、1992年に起きた悲惨な事件をふと思い返してみました。

英語で、Freezeという言葉があります。

よく

アメリカの刑事ドラマで、犯人を見つけた刑事が、銃口を向け、フリーズ　という時は、動くな！

にあたります。

Freezer は、冷凍庫。固まること、すなわち動くなということになります。

フリーズが、プリーズに聞こえたって？

聞こえたかもしれないけど、相手が銃を持っていて、ヘラヘラ近づいて行ったのは、うーん。

結局、射殺されて、相手は無罪。

日常の生活で、フリーズって使わないからな〜。

動くなって言ってくれたら、動かなかったかも？

今日のお料理

缶詰じゃありません。

牛のももの部分だと思いますが、塩漬けになって売っています。

最初に買った時に塩抜きをしなくて、とんでもなくしょっぱくて、どーにもならなかった苦い思い出。

今回は氷をしこたま入れて、一晩塩抜きしました。

あとは、玉ねぎ、にんじん、ニンニク、黒胡椒の実にベイリーフを入れた鍋に入れて、3時間ほど。

すると、お肉がホロホロと崩れて写真左下のようになります。サイドには、マッシュポテトの上にチーズを乗せて、オーブンで焼いたもの。そして雑穀米、アメリカではワイルドライスと言います。

グリーンはさっぱりと、レモン、オリーブオイルのドレッシング。

今夜も冷え込むんだろうな〜

さっき、そこ猫のキビィにご飯をあげたら、体がすごく冷えていたので、ぬるま湯を飲ませました。

どこで寝るのかな〜？？？？？

では、この辺で〜

夢のあとに　ガブリエル　フォーレ

宮田大　Dai Miyata | フォーレ：夢のあとに

See you soon!