生食パン

何が生食パンなのか？

結局は、生クリームを入れています。

例えば、普通に作ると、お水と牛乳。下手したら、お水だけ。

生食パンの場合、水＋牛乳＋生クリーム

脂肪分が多くなります。

身体に悪いものは、美味い！

バターも入れるので、美味しいに決まっていますよね。笑

結局、パン作りに必要なことといえば、発酵をきちんとさせることですかね。

私は、バターは、外せないので、牛乳を豆乳や、アーモンドミルクに置き換えます。ただ、生クリームは、置き換えられないので(オリーブオイルを代用も可)

ビックリするほど、ふわふわでーす。

本日、動物保護の会員さんの写真に、気持ちが、ほっこり。

この猫さんとワンさんが、愛し合っているんですよ。

可愛いじゃ、アーリませんか？

さて、今日から、ちょっと違った絵を、紙以外に書きます。

できたら、アップしますね！