おこしやす〜〜

チクワが、来た！

本日は、フルーツ とナッツ入りの、ライ麦パンを作ってみました〜〜。

パンの世界は、結構、簡単だったり、難しかったり？

ホームベーカリーが壊れて、新しく購入したのが、壊れていて、即返品！そこから、なんか買う気が無くなって、でも、パンがないとなーっと思ってから、自己修行が始まりました。

パンに腹を立てて、ズボッと捨てたこともあります。

もったいないとも思わず、頭にきて捨てた！

温度だ分量だって、ちょっとくらい多くても？と思うのが、間違いのもと！膨らまない、膨れても最後に潰れるとか、出来上がって食べたら、苦いとか。

これ毎日作っている人、尊敬だと何度も思いました。

パンの美味しさって、やっぱり食パン🍞だと、私は思います。

ごまかしが効かない、食パン様！

だが、しかし、BUT

捏ねるのが、今ちょっと無理なので、キッチンエイドに頼っています。

確か、クリスマスで半額！でも、買っても全く使う気がなくて、6年経って、やっと頻繁に使うようになりました。

グアム🇬🇺に住んでいるときに買って、日本へ引っ越して、そして、ノースキャロライナ！

買ってて、良かった〜〜。

プラス LOVE❤️